こんにちは！！とちくんです！！
今回紹介するのは
最近話題となっている「刺身ダイエット」です！
芸能人が刺身ダイエットで美味しく痩せたとの事で
乗っかろうと思います！
でも、刺身って本当に痩せるの！？
調べましたのでご紹介致します！
１、刺身のダイエット効果
①基礎代謝が上がる
魚や貝などを使用する刺身には、質の良いタンパク質がたくさん含まれています。摂取したタンパク質は身体を構成する材料となります！
筋肉が増えると基礎代謝が上がるため、同じ活動量でも筋肉が少ない場合に比べて痩せやすくなるのがメリットです。
さらに、タンパク質を摂取すると、体内で脂肪分解酵素のリパーゼが活性化し、体脂肪の燃焼が高まります！
②大半が低カロリー・低糖質・低脂質である
刺身は、種類や脂ののり方にもよりますが、100gあたりのカロリーは100kcal前半のものがほとんどで非常に低カロリーなのです！
さらに、糖質をほとんど含まれないため、糖質制限にも役立ちます！
また、脂質量が多い魚介類も一部ありますが、大半は低脂質なのでダイエット中も安心して食べることができます！
③ビタミン・EPAなど栄養成分が豊富
刺身には、EPAやDHAと呼ばれるダイエットに役立つ脂質が多く含まれています！
EPAやDHAを摂取すると、体内の脂肪を燃やす役割を持つ褐色脂肪細胞が活性化され、体脂肪の減少を促すと言われています。
また、刺身にはダイエットに役立つビタミン類も豊富に含まれているのも特徴です。
中でもビタミンB6は、摂取したタンパク質をアミノ酸に分解し、効率よく筋肉を増やすことに役立ちます。
筋肉が増えると基礎代謝が上がるのは先ほどお話しした通りです！
④しっかり噛んで食べられる
生の魚介類は噛み応えがあるものが多く、特にタコなどは食べる際にしっかり咀嚼する必要があります！
咀嚼回数が増えると満腹中枢が刺激され、少量でも満足感を得られるので、食事の食べ過ぎを防ぐことができるでしょう。
また、咀嚼する事により顎の関節にも適度な圧力が加わり、小顔にもなりますよ！
⑤ツマもダイエットに役立つ
刺身のツマは食べない方も多いかもしれませんが、ダイエット中はツマも食べることでダイエット効果を高めることができます！
ツマには食物繊維が豊富に含まれており、食事に含まれる糖質や脂質の吸収を穏やかにする効果があると言われています！
また、ツマに使われる大根はアミラーゼと呼ばれるでんぷん分解酵素を豊富に含んでおり、糖質の代謝を促進するのが特徴です！
他にも、刺身に添えられていることが多いシソの葉は、その香りが満足感を高めて食べ過ぎ防止に役立ちます！
２、おすすめネタ
①たこ
タコには、グリシンやアラニン・プロリンなどうまみ成分であるアミノ酸が豊富に含まれるため、少量でも満足感を感じやすいのが特徴です！
また、歯ごたえがあるのでよく噛んで食べる必要があるため、タコを食べると満腹中枢を刺激されて満腹感を得られやすいのもメリットです。
さらに、カロリーも100gあたり99kcalと数あるネタの中でもカロリーが低めなので、ダイエット中は積極的に取り入れたいネタの一つと言えます。
②マグロ
まぐろの刺身に豊富に含まれるカリウムには、余分な塩分を排出して体のむくみを改善させる効果が期待できます！
また、脂肪を燃焼させる効果を持つEPAやDHAといった必須脂肪酸も含むため、ダイエットに効果的です！
ただし、まぐろは部位によってカロリーに大きな差があるので注意しましょう！
赤身はカロリーが低いですが、大トロなどのトロ部分はカロリーが非常に高く、赤身の約3倍ものカロリーがあると言われています！
ダイエット中に食べる際は、赤身を選ぶのがおすすめですよ！
③サーモン
サーモンには、ビタミンB1、B2などのビタミンB群が豊富に含まれています！
ビタミンB1は糖質を分解してエネルギーに変え、ビタミンB2は脂質の代謝を促す効果を持つ、いずれもダイエットに役立つ栄養素です！
ただし、サーモンは他の刺身に比べるとカロリーが高めで、特に腹の部分は脂質が多いので、食べ過ぎには注意してください！
しかし、ダイエットは自分の身体が正常でないと
ちゃんとした効果が出ません！
そこで、当院の「パーソナル関節診断」を受けてみませんか!?
ご自身の身体の状態を知りたい方は
是非一度「パーソナル関節診断」を受けてみて下さい!!
